Laiskan kokkaajan vinkki

Kesällä huomaan kaipaavani mahdollisimman nopeita ruokia ja mielellään tuoreista aineksista. Onneksi tajusin hiukan tutkia meidän uunia ja löysin, tai oikeastaan muistin, että siitähän löytyy grillitoiminto. Enpä ollut tuotakaan koskaan ennen kokeillut.

No ei muuta kun tuumasta toimeen ja kasviksia pilkkomaan. Tarkoituksena oli siis tehdä grillikasviksia uunissa. Nämä kiilasi suoraan mun suosikiksi ja oonkin nyt turvautunut niihin todella usein.

Kaikessa yksinkertaisuudessaan super maukasta. Tällä kertaa tein sen näin:

Pilkoin kaksi paprikaa, muutaman porkkanan, muutaman sienen ja muutaman kesäsipulin pienemmiksi mutta kuitenkin rouheiksi paloiksi ja laitoin ne kippoon. Sekaan suolaa, pippuria ja loraus oliiviöljyä. Lusikalla tai jollain pieni sekoitus ja sitten kippaus leivinpaperilla peitetylle pellille.

Uunihan on tietty jo tässä vaiheessa kiva olla kuuma, eli laita päälle ennen pilkkomista. Meidän uunissa grillin saa laitettua kahdella tavalla, kiertoilmalla tai ilman. Tällä kertaa kun uuniin meni vain yksi pelti, otin ilman kiertoilmaa joten tällöin grillin lämpötilaksi valikoitui 3 jonkun kummallisen asteikon mukaan josta mulla ei ollut aavistustakaan. Jos taas olisin valinnut grillin kiertoilmlla olisi lämpötilaksi valikoitunut 210 astetta joka on ihan looginen lämpötila uunissa :D Annoin kasvisten olla uunissa niin kauan, että pinta näytti kuvasti grillaantuneelta. Aika riippuu niin paljon uunista ja omasta makumieltymyksestä, joten se kannattaa ihan itse arvioida. Ja sitten vaan syömään.